반응형 먹고 마시고/레시피2 누구나 만들 수 있는 당근라페 레시피 안녕하세요 정~~~~ 말 오랜만에 레시피 포스팅이에요 종종 해먹었던 레시피인데 공유하려고 가져왔어요 재료 당근 2~3개 레몬즙 or 화이트 발사믹 1스푼 소금(당근 절이는용) 후추 홀그레인 머스터드 1스푼 설탕 또는 꿀 1스푼 올리브 오일 조리 순서 1. 당근을 채칼로 최대한 얇게 썰어줍니다 더 얇은 채칼이 있으며 좋겠지만 저는 넓은 것 밖에 없어서 살짝 넓은 사이즈로 했는데 이렇게 해도 맛에는 영향이 없어요 ㅎㅎ 2. 당근을 절이기 위해 소금을 뿌리고 15분 기다려주세요 3. 15분 뒤에 소금에 절여둔 당근을 짜서 물기를 제거해주세요 4. 레몬즙 한 스푼을 넣습니다 5. 홀그레인 머스터드를 넣어요 저는 식감을 위해 2종의 머스타드를 넣었어요 6. 올리브 오일을 넉넉히 둘러줍니다 저는 두 바퀴 정도 둘렀.. 2022. 8. 28. 10분에 끝내는 초간단 버섯 바게트 샌드위치(feat. 파리바게트 바게트) 버섯 바게트 샌드위치 레시피 Mushroom baguette sandwich 10분 만에 만드는 버섯 바게트 샌드위치 레시피 재료(2인분 기준/t=티스푼) 바게트 빵 홀그레인 머스터드 2t 느타리버섯 300g (만가닥 버섯 OK) 소금 통후추 1. 바게트를 4등분 하여 준비한다.(매장에서 썰어달라고 하면 편함) 2. 빵을 반으로 컷팅한다. 3. 예열된 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 느타리버섯 300g을 소금, 후추를 넣고 노릇노릇해질 때까지 볶는다. 4. 바게트 빵 1조각에 홀그레인 머스터드 1t를 펴 바른다. 5. 볶아둔 버섯을 빵 사이에 넣어주면 완성 별다른 재료가 들어가지 않아도 버섯 만으로 쫄깃하고 풍부한 향의 샌드위치를 만들 수 있다. 은근히 고급스럽고 질리지 않는 맛의 버섯 바게트 샌드위치 .. 2022. 2. 15. 이전 1 다음 반응형
